Envelhecida por 4 anos em carvalho americano novo, esta cachaça apresenta complexidade intensa, profundidade aromática e uma elegância que só o carvalho virgem consegue entregar. Com notas marcantes de chocolate, baunilha, coco queimado, mel e amêndoas, ela se destaca pelo equilíbrio, pela potência e pelo final longo e sofisticado — uma experiência premium para paladares exigentes. 🏅 Premiações Oficiais • 🥈 Medalha de Prata – Concurso Vinhos e Destilados • 🥇 Medalha de Ouro – ExpoCachaça • 🥈 Medalha de Prata – Brasil Selection • 🥇 Medalha de Ouro – Brasil Selection • 🥈 Medalha de Prata – Eleita Melhor de Minas Gerais – EMATER-MG • 🥈 Medalha de Prata – Concurso Vinhos e Destilados • 🥇 Medalha de Ouro – EMATER-MG (nova premiação) • 🥇 Medalha de Ouro – Concurso de Areia 2025 (nova) • 🥇 Medalha de Ouro – Mater 2025 (nova) 🔍 Perfil Sensorial Visual Dourado-âmbar intenso, brilhante e extremamente límpido. O carvalho americano novo confere lágrimas densas, longas e elegantes. Aroma Complexo e envolvente, com: • Chocolate marcante • Baunilha presente e cremosa • Coco queimado • Mel floral • Amêndoas tostadas • Leve toque defumado do carvalho Paladar Estruturado, encorpado e potente, com: • Aveludado profundo • Doçura natural equilibrada • Notas quentes de madeira • Corpo médio a alto • Acidez entre 30 e 35, garantindo ótimo frescor Retrogosto: Persistente, quente, amadeirado, com notas de chocolate e caramelo queimado. Harmonização Ideal Combina perfeitamente com: • Queijos curados (canastra velha, parmesão mineiro) • Carnes defumadas e churrasco • Sobremesas com chocolate meio amargo • Pães artesanais, castanhas e amêndoas • Charcutaria (salame artesanal, copa lombo) ✔️ Informações do Produto • Volume: 500 ml • Teor alcoólico: 42% VOL • Envelhecimento: 4 anos em Carvalho Americano Novo • Acidez: entre 30 e 35 mg/L • Matéria-prima: 100% cana-de-açúcar • Destilação: alambique de cobre • Produção: 100% artesanal • Glúten: não contém Sugestões de Consumo Pura, em temperatura ambiente, para sentir toda a intensidade do carvalho. Levemente gelada, entre 12°C e 15°C, destacando baunilha e mel. Com uma pedra de gelo grande, suavizando o tostado e prolongando a cremosidade.

A cachaça Vale da Canastra é a mais vendida da região! Produto 100% artesanal, fabricada na cidade de Piumhi, região da Canastra. É uma bebida de qualidade Ouro! Com 3 anos de envelhecimento. Com 39% de graduação alcoólica, feita a partir de canas rigorosamente selecionadas, é filtrada no carvão vegetal e descansada em barris de amendoim! A cachaça Vale da Canastra tem sabor refinado, qualidade e paladar diferenciado.

Oferece o aroma doce de cana, com passagem por discretas notas vegetais e suave picância. Armazenada em tonéis de Amendoim-Bravo, estabiliza-se mas não adquire cor e sofre pouca interferência da madeira brasileira. Revela a suavidade e personalidade da cana e do coração da cachaça artesanal recém-saída do alambique bem equilibrada. Perfeita para drinks. Na dose pura harmoniza bem acompanhada uma boa cerveja amarga.

Elegância mineira em sua forma mais pura. Armazenada por 2 anos em tonéis de jequitibá, a Cachaça Sô Nicó Jequitibá expressa a alma da produção artesanal mineira. Produzida em alambique de cobre, com acidez equilibrada (padrão 30) e elaborada com cana-de-açúcar selecionada, ela entrega suavidade, frescor e personalidade marcante. Seu reconhecimento não veio por acaso: foi eleita a Melhor Cachaça de Minas Gerais pela Emater, confirmando seu destaque no estado que é referência nacional em qualidade. Premiações Oficiais 🥇 Ouro – Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (Brasil Selection) 🥇 Ouro – ExpoCachaça 🥈 Prata – ExpoCachaça 🥈 Prata – ExpoCachaça 🏆 Eleita a Melhor de Minas Gerais – Emater Perfil Sensorial Visual: Clara, brilhante e cristalina. A madeira de jequitibá mantém a pureza da cor, deixando a cachaça límpida com lágrimas finas, sinal de equilíbrio entre corpo e graduação alcoólica. Aroma Aromas finos, leves e elegantes: Notas florais frescas Toques frutados suaves Dulçor natural da cana Fundo vegetal limpo, típico do jequitibá Paladar: Macia, adocicada e intensa, com: Doçura natural Corpo médio a encorpado Frescor realçado pela acidez 30 Equilíbrio e suavidade marcantes Retrogosto: Persistente, leve e refrescante, com final suavemente doce e muito limpo. Harmonização Perfeita: Combina perfeitamente com: Queijos leves e médios: meia-cura, gouda, minas padrão Carnes brancas: frango com ervas, lombo suíno, tilápia grelhada Clássicos mineiros: torresmo pururuca, linguiça artesanal Pratos agridoce: salmão com geleia, saladas com frutas tropicais Sobremesas leves: goiabada cascão, torta de frutas, doce de leite cremoso

A cachaça Vale da Canastra é a mais vendida da região! Produto 100% artesanal, fabricada na cidade de Piumhi, região da Canastra. É uma bebida de qualidade Ouro! Com 3 anos de envelhecimento. Com 39% de graduação alcoólica, feita a partir de canas rigorosamente selecionadas, é filtrada no carvão vegetal e descansada em barris de amendoim! A cachaça Vale da Canastra tem sabor refinado, qualidade e paladar diferenciado.